Restauracja Mario

Prze-py-sznie. Z polecenia przyjaciółki która miała okazje organizowac tutaj lata temu 18stke. Tatar bardzo smaczny, to samo z żurkiem czy zupą rybną. Przemiła obsluga, ceny nie przesadzone. Miejsce do ponownego odwiedzenia.

Ci ludzie wiedzą, co robią i znają się na swojej robocie. Daję 5/5 i wiem, że to nie był fart tylko profesjonalizm wypracowany doświadczeniem. Zdecydowalismy się zrobić tu wesele. Jeśli masz wątpliwości- przychodzę je rozwiać. Kuchnia sprawdziła się rewelacyjnie, dostaliśmy pełen (możliwy w naszym budżecie) serwis w zakresie dań, kontaktu i obsługi już na samym weselu. Nie znam się na prowadzeniu gastronomii, ale z różnych pieców chleb jadłem. Restauracja Mario robi wrażenie dobrze naoliwionej, sprawnej machiny kulinarnej, gdzie każdy wie, za co odpowiada i jakie są standardy w kuchni i na sali. Nie zdziwiłbym się, gdyby okazało się, że Vince Gilligan inspirował się Restauracją Mario tworząc standardy jakości obsługi i wyrobów "Los Pollos Hermanos". W kwestii doboru potraw zdałem się na wieloletnie doświadczenie właściciela, Pana Mariusza i była to dobra decyzja. Po kilku słowach zamienionych z Panią Agnieszką, kierowniczką sali weselnej, wiedziałem, że jestem w dobrych rękach. Zgodnie z wcześniejszymi ustaleniami gustownie udekorowane stoły przeszły moje śmiałe oczekiwania. Pod czujnymi oczami Pani Agnieszki i kelnerki- Pani Marii przez cały dzień i większą część nocy stoły były pełne, a goście zaopiekowani, rozluźnieni, nawodnieni i syci. Przez to rano śpiący, wymęczeni, skacowani, pełni kurczaka w cieście filo, ale szczęśliwi. Już dzisiaj wiem, że jeszcze tam wrócę. (Balony nad stołami rozwiesiliśmy sami)

Byliśmy rodzinnie na obiedzie w niedzielę - półmisek weekendowy to super propozycja. Każdy mógł popróbować różnych dań i nie wyjść głodnym. Cena niewygórowana. Jedzenie przepyszne - pozdrawiam kucharza. Przemiły kelner, który służył pomocą i na koniec wręczył wnusi żelki. Na pewno wrócimy :)

Byłem dzisiaj i mam bardzo mieszane uczucia. Na pewno moim zdaniem na pochwałę zasługuje kucharz bądź kucharka a może i jedno i drugie. Nie jestem wybredny i zaserwowanym daniom naprawdę nie można było nic zarzucić. Zupa fasolowa bardzo treściwa, była fasolka, kiełbaska a i ziemniaczek nie musiał galopować za drugim ziemniaczkiem. Schab w sosie myśliwskim również zasługuje na wyrazy uznania, miękki, soczysty i nie spieczony. To największy plus w tej restauracji. Na moment zatrzymam się przy obsłudze. Po wejściu kelner w białych rękawiczkach zapytał mnie w czym może pomóc więc spytałem czy można usiąść na zewnątrz, odpowiedział, że tak. Nie wiem dlaczego ale ujrzawszy go na myśl przyszedł mi Herr Ober z "Zaklętych Rewirów" grany przez Romana Wilhelmiego. Usiadłem więc i czekam, minuty mijają a kelnera ani widu ani słychu. Przy stoliku obok usiadł ojciec z córką i powiedział żeby czekała a on pójdzie zamówić. Zbaraniałem. Może na zewnątrz obowiązuje samoobsługa a ja o tym nic nie wiem? Poszedłem do bufetu i złożyłem zamówienie, na pytanie czy mam osobiście odebrać poinformowano mnie, że zostanie podane do stolika. Faktycznie, panie spisały się dużo lepiej niż ich kolega po fachu, który zniknął z pola widzenia i któremu chyba nie tylko fraka brakuje. Zamówienie zostało podane prawie natychmiast. W międzyczasie zjawił się patrol mundurowych, który również postanowił się posilić. W tym momencie ponownie objawił się Herr Ober ale na takich obrotach jakby się czegoś nawciągał. Błyskawicznie przyjął zamówienie i w takim samym tempie je dostarczył, nadstakiwał to z lewa to z prawa ale co mi tam... Zjadłszy danie główne czekałem na deser, który był w zestawie oferty a nie doczekawszy się skinąłem w stronę jednej z kelnerek. Podeszła i po moim zapytaniu czy wybrane przeze mnie zamówienie faktycznie obejmuje ów deser zdziwiona odpowiedziała, że tak i zapytała czy ma podać czy zapakować na wynos. Poprosiłem o podanie do stołu, w mgnieniu oka deser został przyniesiony lecz zapomniano o widelczyku. Ostatni raz deser jadłem palcami jak byłem na obozie ZHP. Odniosłem nieodparte wrażenie, że sposób obsługi klienta w tej restauracji zależy od jego wyglądu.

Niestety będąc w trasie skusiłem się wysoką oceną z google i przyjechaliśmy na rodzinny obiad. Obsługa ok i to by było na tyle,jedzenie niesmaczne, 3 różne dania i każde kiepskie,ziemniaki pieczone -niedopieczone, surówki marketowe sos z torebki w daniu strasznie słony.Czarę goryczy przelał sok pomarańczowy tak paskudny że chyba był zepsuty i nikt go nie wypił. Sala była szykowana przez obsługę na jakąś imprezę może wesele i odniosłem wrażenie że zostaliśmy potraktowani" po łebkach".Wystroj minionej epoki mnie odpycha osobiście lecz to jedzenie powinno być atutem a nie jest.Daje 3 gwiazdki na zachętę do pracy nad kuchnią bo ktoś kto wydajej jedzenie z kuchni powinien tego spróbować. 🫡